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鲜嫩可口好吃到流口水 电饭煲五花肉

新手必学电饭煲五花肉的家常做法_肥而不腻超级美味的快手菜
时间:2017-12-19 22:15:39 厨师:大桃子 出处:做饭网 2600人做过这道菜
这道电饭煲五花肉吃起来肥而不腻,酱汁浓郁,回味无穷,连鸡蛋也变得超级好吃。最大的优点是这道菜材料都非常常见,不仅容易做,而且味道非常好,吃起来肥而不腻。用电饭煲就可以做出大厨的味道,感兴趣的快来试试吧。
食材清单
  • 五花肉 500克
  • 鸡蛋 2个
  • 白萝卜 300克
  • 大葱 1根
  • 1块
  • 酱油 15克
  • 白糖 5克
小技巧

1.在超市挑选五花肉时,最好挑选肥瘦相间的,这样做出来不仅样子好看,而且不油腻,非常好吃 2.挑选五花肉时选择瘦肉呈粉红色或者鲜红色的,颜色过暗的五花肉不新鲜 3.煮五花肉时一定要把肉皮留下,肉皮能让汤汁变浓郁。【做饭网】

电饭煲五花肉的做法步骤
  • 电饭煲五花肉步骤图1

    1取出五花肉切成大块放在盘上,涂一层酱料在大块五花肉的各个面,腌制一会,撒上胡椒粉。

  • 电饭煲五花肉步骤图2

    2五花肉放入电饭煲内壁四周,中间放一个纸杯,纸杯中放入两个鸡蛋。在电饭煲内壁四周放入大葱、姜和清水,煮一个小时。

  • 电饭煲五花肉步骤图3

    3打开电饭煲,取出煮熟的鸡蛋、纸杯、大葱和姜。把煮熟的鸡蛋去掉鸡蛋壳。

  • 电饭煲五花肉步骤图4

    4把鸡蛋、白萝卜、糖、酱油放入电饭煲中,用木铲搅拌均匀。打开电饭煲开关,再煮一个小时。

  • 电饭煲五花肉步骤图5

    5摆盘,将五花肉从电饭煲取出来,整齐的摆放在盘上,鸡蛋切开摆放在五花肉旁边,淋上浓浓的酱汁。尽情享用吧!

营养密语

众所周知,五花肉富含蛋白质、铁元素和人体必需的能量。食用五花肉具有改善缺铁性贫血和滋阴补肾等多种功效。但是肥胖、血脂高者是不能多吃的哦,偶尔吃一次就可以了。这道红烧肉的蛋白质含量比较高,小朋友多吃有助于长高个。

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