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白萝卜羊肉馅饺子 一口美味忘不了

家常白萝卜羊肉馅饺子_怎么调馅好吃入味
时间:2017-11-01 18:52:36 厨师:透透 出处:做饭网 52088人做过这道菜
虽然我们的主食是米饭,但是平常吃惯了米饭总有些提不起兴致,所以今天我要交给大家的就是白萝卜羊肉饺子。饺子作为一个平时偶尔代替米饭的选择是极其的好的,今天这个饺子制作步骤也比较的简单,大家来跟我一起看看吧!
食材清单
  • 羊肉 800克
  • 白萝卜 300克
  • 中筋面粉 500克
  • 食用油 10毫升
  • 生抽 10毫升
  • 5克
  • 大葱 5克
  • 料酒 10毫升
  • 花椒粉 5克
小技巧

1.在和面的时候要注意,尽量和的软一些,这样包出来的饺子皮会更加的美味。
159彩票2.白萝卜丝在烫水后一定要把水分挤干了再和羊肉混合。

白萝卜羊肉馅饺子的做法步骤
  • 白萝卜羊肉馅饺子步骤图1

    1将洗干净的白萝卜剥皮后,擦成细丝条。

  • 白萝卜羊肉馅饺子步骤图2

    2将白萝卜细丝放进锅里用热水烫一下。

  • 白萝卜羊肉馅饺子步骤图3

    3将羊肉搅拌成肉馅状。

  • 白萝卜羊肉馅饺子步骤图4

    4往搅拌好的羊肉馅中依次加入适量的食用油、葱末、料酒、生抽、盐和花椒粉,并充分搅拌。

  • 白萝卜羊肉馅饺子步骤图5

    5将在锅里用热水烫过的白萝卜丝捞出,并去除多余的水分。

  • 白萝卜羊肉馅饺子步骤图6

    6将白萝卜丝和羊肉馅一起混合,充分搅拌均匀。

  • 白萝卜羊肉馅饺子步骤图7

    7在盆里倒入适量的面粉,然后打入一个鸡蛋,加入少许的水慢慢和面。

  • 白萝卜羊肉馅饺子步骤图8

    8将其和成光滑的面团后静置30分钟左右。

  • 白萝卜羊肉馅饺子步骤图9

    9将面团先擀成一个个小的细条状,然后一个个切开,再用擀面杖擀成饺子皮。

  • 白萝卜羊肉馅饺子步骤图10

    10在饺子皮上放入适量的馅,然后包起来。

  • 白萝卜羊肉馅饺子步骤图11

    11在锅内倒入水后,放入包好的饺子煮,煮至饺子漂浮起来即可。美味的白萝卜羊肉馅饺子就出锅啦!

变化365

1、作为一个不是那么喜爱吃米饭的人,饺子这类食物就是我的最爱啦。当然饺子的做法也是非常的多,除了最平常的煮,我们还可以煎、蒸等等,这些做法的饺子也有其美味的地方。
2、不过在我看来饺子最吸引人的地方,是其中的馅,不一样的馅可以给我们带来完全不一样的美味,所以我们还可以去尝试其他的馅哦,比如《韭菜鸡蛋饺子》、《芹菜猪肉饺子》等等,都是非常的棒。

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